首頁商業餐飲

推薦美食：番茄肥牛

2023-10-26 14:28　來源：駐馬店網責任編輯：曾富強

發送短信 zmdsjb 到 10658300 即可訂閱《駐馬店手機報》，每天1毛錢，無GPRS流量費。

駐報全媒體記者曾富強吳丹

這道番茄肥牛，肉嫩鮮美，西紅柿的酸白玉菇的滑嫩配上米飯那就是絕配。推薦美食：番茄肥牛。

準備食材：

金針菇1把，肥牛半斤，木耳1把，壽喜鍋湯底1包，番茄2個，香菜1把，大蔥一段，生姜1塊，腐竹少許

做法步驟：

1.腐竹加入鹽水中泡發3小時，香菜切成段，生姜切片，番茄切塊，木耳泡發，大蔥切絲，所有食材處理好備用。

2.準備一口砂鍋，加入少量的油，加入蔥絲炒香，加入番茄，加入一勺食用鹽，加入開水，水的量就看你食材的多少而定，一般情況下為食材的3倍，然后再熬煮出濃香味。

3.加入壽喜鍋湯底，加入金針菇、木耳、腐竹等配料煮熟，加入食用鹽，生抽，胡椒粉，雞精調味。

4.另起一鍋，加水燒開后，把肥牛燙熟，然后控水撈出放入湯鍋中，加入香菜，攪拌均勻。

責任編輯：曾富強

版權聲明：

1.凡本網注明“來源：駐馬店網”的所有作品，均為本網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網書面授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：駐馬店網”。任何組織、平臺和個人，不得侵犯本網應有權益，否則，一經發現，本網將授權常年法律顧問予以追究侵權者的法律責任。

駐馬店日報報業集團法律顧問單位：上海市匯業（武漢）律師事務所

首席法律顧問：馮程斌律師

2.凡本網注明“來源：XXX（非駐馬店網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。如其他個人、媒體、網站、團體從本網下載使用，必須保留本網站注明的“稿件來源”，并自負相關法律責任，否則本網將追究其相關法律責任。

3.如果您發現本網站上有侵犯您的知識產權的作品，請與我們取得聯系，我們會及時修改或刪除。